Kosthold og ernæring går ofte litt under ett, men mens ernæring handler om kroppens fysiologiske og biologiske behov for energi og næringsstoffer, handler kosthold om hvilke matvarer vi spiser over en viss tid. De fleste vet at det er viktig å ha et sunt og variert kosthold, men hva som er sunt og hvor variert det skal være er kanskje ikke like lett å vite. Her håper jeg du finner interessante og informative artikler om ting du lurer på, eller kanskje ikke visste at du lurte på.
Innhold på siden:
GENERELT OM ERNÆRING | BARNEMAT | KOSTHOLD | VEILEDNING
Generelt om ernæring
KOSTRÅDENE
Helsemyndighetene kom med nye oppdaterte kostråd i august 2024. Her finner du en oppsummering.
Et fullverdig måltid
Hvordan sette sammen et måltid for å sikre inntak av viktige næringsstoffer?
Barnemat
Spedbarnsernæring
Innføring av fast føde for spedbarn
Småbarnsernæring
Hva små barn skal spise videre etter innføring av fast føde, tips for kresne barn.
Hva er barnemat
Puréer, pølse og potetmos, middagsglass og klemmeposer. Hva med hele råvarer, forskjellige smaker og konsistenser?
Kosthold
Vegetarisk/vegansk
Hva et vegetarisk kosthold er, hvilke hensyn må man ta og et utvalg oppskrifter.
Allergi
De vanligste allergiene og hvordan man forholder seg til de, enten man har matallergi selv eller lager mat til noen med det.
Søtsaker, nei takk
Man må vel kunne kose seg, eller?
Hvilken yoghurt velger du?
Utvalget av yoghurt i butikkhyllen er enormt. Hvilken bør du velge?
Er det sunt?
Det spørsmålet jeg oftest blir stilt i ernæringssammenheng.
To måltider
Kan man sammenligne en muffins med en klassisk matpakke?
